일주일에 한 번씩 음식해먹기

ASMR

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힐링물

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다정남

5.0

3.9천

"음식 뭐 먹어야하지?" 싶을 때 듣는 간단한 레시피 이야기 백선생님의 레시피를 참고해 낭독하는 힐링용 앨범 *BGM=뮤냥이님 무료음원

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우영

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11. 김치리소토
1분•2024.10.21
[재료] 신김치, 양파, 식용유, 간 마늘, 간 돼지고기, 밥, 물 ,스틱버터, 체더 슬라이스치즈, 치즈, 파르메산 치즈가루 [조리과정] 1. 신김치를 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라 2컵을 준비해줘요 2. 양파 1/2개를 잘게 다진것 준비! 3. 식용유 2숟갈, 간 마늘 1숟갈 넣어 마늘기름을 낸 후 4. 다진 양파를 넣어 볶다가 간 돼지고기 4숟갈을 넣어 볶기! 5. 고기가 볶아지면 잘라둔 김치를 넣고 볶다가, 밥 2공기 넣어 풀어준후 스틱버터 1/2개 6. 체더치즈 2장, 소금 2꼬집! 넣어 저으며 끓이면 완성!
10. 꽃게찜
2분•2024.10.07
[재료] 꽃게, 오징어, 물, 된장, 양파, 콩나물, 대파, 청양고추, 진간장, 액젓, 굴소스, 설탕, 굶은 고춧가루, 고운 고춧가루, 전분가루, 참기름, 깨, 후춧가루 [조리과정] 1. 깨끗한 솔로 꽃게 겉면을 닦아줍니다. 2. 배딱지를 열어젖히고 게딱지를 뜯어줘요! 3. 더듬이와 아가미 제거후 손질, 그후 4등분으로 잘라줍니다. 4. 물, 된장, 양파 넣고 끓을때 콩나물 간마늘 넣어줍니다. 5. 끓어오르면 꽃게와 오징어 넣어주고 고춧가루 넣어 끓여요! 6. 색이 붉게 변하면 건져내 볼에 담아주고...
9. 명란달걀말이
1분•2024.09.23
[재료] 달걀, 설탕, 명란젓, 쪽파, 식용유 [조리과정] 1. 볼에 댤걀을 풀고 설탕 약간 넣어 달걀물을 만들어줍니다 2. 명란젓을 가위로 길쭉하게 잘라 준비, 쪽파도 잘게 잘라 준비! 3. 식용유를 묻힌 키친타올로 팬을 코팅하고~ 4. 약불에서 달걀물을 조금 부어 넓게 펼처 부쳐줍니다 5. 천천히 말다가 명란젓과 쪽파를 올려 다시 말고 6. 첫 번째 달걀말이를 가장자리로 민다음 팬에 식용유를 발라 다시 달걀물 촥~ 7. 넓게 부친다음 천천히 말아주고~ 8. 이렇게 같은 방식으로 진행한다음 달걀말이를 세워 옆면까지 구우면 완성!
8. 꽈리고추찜
1분•2024.09.16
[재료] 꽈리고추, 밀가루, 물, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 참기름, 깨, 대파 [조리 과정] 1. 깨끗하게 씻은 꽈리고추 꼭지를 따줍니다! 2. 꽈리고추 1주먹, 밀가루를 넉넉하게 부어 버무리고~ 3. 냄비에 물을 끓인 후, 찜틀에 꽈리고추를 올려줘요 4. 뚜껑을 닫아 김이 올라오기 시작한 후로 5분간 쪄줍니다 5. 진간장 5숟갈, 설탕 1/2 숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈! 깨 조금, 간마늘 1.5숟갈, 참기름 1숟갈 넣어주고 7. 잘게 다진 양파 대파 넣고 하면 양념장 완성! 꽈리고추에 넣어 버무리면 끝!
7. 김치찌개
1분•2024.09.09
[재료] 돼지목살 or 캔참치, 김치 , 쌀뜨물 or 물, 국간장, 새우젓, 간하늘(마늘), 홍고추, 청양고추 [조리과정] 1. 쌀뜨물에 고기를 넣고 끌여줘요. 2. 기름이 얼추 우러나오면 썬 김치를 넣어줍니다! 3. 다진 마늘 한 스푼, 비주얼을 위해 홍고추, 고추가루 1~2스푼, 얼큰한 맛을 좋아하면 청양고추까지 썰어 넣습니다. 4. 국간장 1스푼, 새우젓 반스푼하면! 김치찌개 완성~
6. 오므라이스 소스!
2분•2024.09.02
[재료] 다진 양파 3컵, 다진 당근 1컵, 다진 셀러리 1컵, 다진 파 1/2 컵, 다진 고기 1컵, 케첩 2컵, 진간장 1/2컵, 식용유 1/2컵, 버터 1/2개, 설탕 2숟갈, 간 마늘 2숟갈, 식초 2숟갈, 후춧가루 [조리과정] 1) 준비된 재료를 옆에 두고 팬에 불을 켜고 식용유를 둘러줍니다~ 2) 고기, 당근, 양파, 파 셀러리 한꺼번에 넣고 볶아줘요. 3) 국물이 나오기 시작하면 졸이듯 계속 볶아줍니다! 4) 다 볶아지면 간 마늘, 설탕, 진간장, 케첩 투입! 후 식초 2숟갈! 그리고 버터 넣고 후추가루하면 완성!

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1분•2024.10.21
[재료] 신김치, 양파, 식용유, 간 마늘, 간 돼지고기, 밥, 물 ,스틱버터, 체더 슬라이스치즈, 치즈, 파르메산 치즈가루 [조리과정] 1. 신김치를 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라 2컵을 준비해줘요 2. 양파 1/2개를 잘게 다진것 준비! 3. 식용유 2숟갈, 간 마늘 1숟갈 넣어 마늘기름을 낸 후 4. 다진 양파를 넣어 볶다가 간 돼지고기 4숟갈을 넣어 볶기! 5. 고기가 볶아지면 잘라둔 김치를 넣고 볶다가, 밥 2공기 넣어 풀어준후 스틱버터 1/2개 6. 체더치즈 2장, 소금 2꼬집! 넣어 저으며 끓이면 완성!
10. 꽃게찜
2분•2024.10.07
[재료] 꽃게, 오징어, 물, 된장, 양파, 콩나물, 대파, 청양고추, 진간장, 액젓, 굴소스, 설탕, 굶은 고춧가루, 고운 고춧가루, 전분가루, 참기름, 깨, 후춧가루 [조리과정] 1. 깨끗한 솔로 꽃게 겉면을 닦아줍니다. 2. 배딱지를 열어젖히고 게딱지를 뜯어줘요! 3. 더듬이와 아가미 제거후 손질, 그후 4등분으로 잘라줍니다. 4. 물, 된장, 양파 넣고 끓을때 콩나물 간마늘 넣어줍니다. 5. 끓어오르면 꽃게와 오징어 넣어주고 고춧가루 넣어 끓여요! 6. 색이 붉게 변하면 건져내 볼에 담아주고...
9. 명란달걀말이
1분•2024.09.23
[재료] 달걀, 설탕, 명란젓, 쪽파, 식용유 [조리과정] 1. 볼에 댤걀을 풀고 설탕 약간 넣어 달걀물을 만들어줍니다 2. 명란젓을 가위로 길쭉하게 잘라 준비, 쪽파도 잘게 잘라 준비! 3. 식용유를 묻힌 키친타올로 팬을 코팅하고~ 4. 약불에서 달걀물을 조금 부어 넓게 펼처 부쳐줍니다 5. 천천히 말다가 명란젓과 쪽파를 올려 다시 말고 6. 첫 번째 달걀말이를 가장자리로 민다음 팬에 식용유를 발라 다시 달걀물 촥~ 7. 넓게 부친다음 천천히 말아주고~ 8. 이렇게 같은 방식으로 진행한다음 달걀말이를 세워 옆면까지 구우면 완성!
8. 꽈리고추찜
1분•2024.09.16
[재료] 꽈리고추, 밀가루, 물, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 참기름, 깨, 대파 [조리 과정] 1. 깨끗하게 씻은 꽈리고추 꼭지를 따줍니다! 2. 꽈리고추 1주먹, 밀가루를 넉넉하게 부어 버무리고~ 3. 냄비에 물을 끓인 후, 찜틀에 꽈리고추를 올려줘요 4. 뚜껑을 닫아 김이 올라오기 시작한 후로 5분간 쪄줍니다 5. 진간장 5숟갈, 설탕 1/2 숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈! 깨 조금, 간마늘 1.5숟갈, 참기름 1숟갈 넣어주고 7. 잘게 다진 양파 대파 넣고 하면 양념장 완성! 꽈리고추에 넣어 버무리면 끝!
7. 김치찌개
1분•2024.09.09
[재료] 돼지목살 or 캔참치, 김치 , 쌀뜨물 or 물, 국간장, 새우젓, 간하늘(마늘), 홍고추, 청양고추 [조리과정] 1. 쌀뜨물에 고기를 넣고 끌여줘요. 2. 기름이 얼추 우러나오면 썬 김치를 넣어줍니다! 3. 다진 마늘 한 스푼, 비주얼을 위해 홍고추, 고추가루 1~2스푼, 얼큰한 맛을 좋아하면 청양고추까지 썰어 넣습니다. 4. 국간장 1스푼, 새우젓 반스푼하면! 김치찌개 완성~
6. 오므라이스 소스!
2분•2024.09.02
[재료] 다진 양파 3컵, 다진 당근 1컵, 다진 셀러리 1컵, 다진 파 1/2 컵, 다진 고기 1컵, 케첩 2컵, 진간장 1/2컵, 식용유 1/2컵, 버터 1/2개, 설탕 2숟갈, 간 마늘 2숟갈, 식초 2숟갈, 후춧가루 [조리과정] 1) 준비된 재료를 옆에 두고 팬에 불을 켜고 식용유를 둘러줍니다~ 2) 고기, 당근, 양파, 파 셀러리 한꺼번에 넣고 볶아줘요. 3) 국물이 나오기 시작하면 졸이듯 계속 볶아줍니다! 4) 다 볶아지면 간 마늘, 설탕, 진간장, 케첩 투입! 후 식초 2숟갈! 그리고 버터 넣고 후추가루하면 완성!