[재료]
신김치, 양파, 식용유, 간 마늘, 간 돼지고기, 밥, 물 ,스틱버터, 체더 슬라이스치즈, 치즈, 파르메산 치즈가루
[조리과정]
1. 신김치를 볼에 넣고 가위로 잘게 잘라 2컵을 준비해줘요
2. 양파 1/2개를 잘게 다진것 준비!
3. 식용유 2숟갈, 간 마늘 1숟갈 넣어 마늘기름을 낸 후
4. 다진 양파를 넣어 볶다가 간 돼지고기 4숟갈을 넣어 볶기!
5. 고기가 볶아지면 잘라둔 김치를 넣고 볶다가, 밥 2공기 넣어 풀어준후 스틱버터 1/2개
6. 체더치즈 2장, 소금 2꼬집! 넣어 저으며 끓이면 완성!
[재료]
달걀, 설탕, 명란젓, 쪽파, 식용유
[조리과정]
1. 볼에 댤걀을 풀고 설탕 약간 넣어 달걀물을 만들어줍니다
2. 명란젓을 가위로 길쭉하게 잘라 준비, 쪽파도 잘게 잘라 준비!
3. 식용유를 묻힌 키친타올로 팬을 코팅하고~
4. 약불에서 달걀물을 조금 부어 넓게 펼처 부쳐줍니다
5. 천천히 말다가 명란젓과 쪽파를 올려 다시 말고
6. 첫 번째 달걀말이를 가장자리로 민다음 팬에 식용유를 발라 다시 달걀물 촥~
7. 넓게 부친다음 천천히 말아주고~
8. 이렇게 같은 방식으로 진행한다음 달걀말이를 세워 옆면까지 구우면 완성!
8. 꽈리고추찜
1분•2024.09.16
[재료]
꽈리고추, 밀가루, 물, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 참기름, 깨, 대파
[조리 과정]
1. 깨끗하게 씻은 꽈리고추 꼭지를 따줍니다!
2. 꽈리고추 1주먹, 밀가루를 넉넉하게 부어 버무리고~
3. 냄비에 물을 끓인 후, 찜틀에 꽈리고추를 올려줘요
4. 뚜껑을 닫아 김이 올라오기 시작한 후로 5분간 쪄줍니다
5. 진간장 5숟갈, 설탕 1/2 숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈! 깨 조금, 간마늘 1.5숟갈, 참기름 1숟갈 넣어주고
7. 잘게 다진 양파 대파 넣고 하면 양념장 완성! 꽈리고추에 넣어 버무리면 끝!
7. 김치찌개
1분•2024.09.09
[재료]
돼지목살 or 캔참치, 김치 , 쌀뜨물 or 물, 국간장, 새우젓, 간하늘(마늘), 홍고추, 청양고추
[조리과정]
1. 쌀뜨물에 고기를 넣고 끌여줘요.
2. 기름이 얼추 우러나오면 썬 김치를 넣어줍니다!
3. 다진 마늘 한 스푼, 비주얼을 위해 홍고추, 고추가루 1~2스푼, 얼큰한 맛을 좋아하면 청양고추까지 썰어 넣습니다.
4. 국간장 1스푼, 새우젓 반스푼하면! 김치찌개 완성~
6. 오므라이스 소스!
2분•2024.09.02
[재료]
다진 양파 3컵, 다진 당근 1컵, 다진 셀러리 1컵, 다진 파 1/2 컵, 다진 고기 1컵, 케첩 2컵, 진간장 1/2컵, 식용유 1/2컵, 버터 1/2개, 설탕 2숟갈, 간 마늘 2숟갈, 식초 2숟갈, 후춧가루
[조리과정]
1) 준비된 재료를 옆에 두고 팬에 불을 켜고 식용유를 둘러줍니다~
2) 고기, 당근, 양파, 파 셀러리 한꺼번에 넣고 볶아줘요.
3) 국물이 나오기 시작하면 졸이듯 계속 볶아줍니다!
4) 다 볶아지면 간 마늘, 설탕, 진간장, 케첩 투입! 후 식초 2숟갈! 그리고 버터 넣고 후추가루하면 완성!
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